ホームメイド、1月のパーティー料理(^-^)

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1月のパーティー料理コースでした。016.gif
こんなゴージャスなコース料理で普通チケット1枚でOK!なんてラッキーです。010.gif
サーモンは焼いて、大根おろしとしょう油で味つけするしか知らない私にはソースを作り、サーモンと絡めるのは新鮮です。
2本のバケットパンを焼き立ての熱い内に切り込みを入れてリング状にして冷めたら、切り目に生ハムや野菜を入れてサンドイッチにするのもオシャレです。024.gif
デザートはリンゴのコンポートとバニラアイス添え。アイスクリームをスプーン2本で丸く作るのは難しいなー。
私は不器用なんで大変です。012.gif
もっと自己練習しよっと。
みんなで囲むパーティー料理。これでシャンパンで乾杯出来たら最高なのに。
今は持ち込みでワイン類を飲むのはダメになったそうだから。
全員20歳以上でワインシャンパンは分けて飲むとグラス1杯くらいだから、風紀乱れるとかないんだけどねー。
それだけが少し寂しい。でもとっても美味しい1月のパーティ料理でした。010.gif
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by kankan046 | 2017-01-22 14:00 | ホームメイド協会 | Comments(0)